ハウツー本入手

先日アマゾンで見つけたハウツー本が手元に届きました。

Fan Oven Cooking Times and Temperatures

思ったとおり、タイトル通りの内容で大満足です。
牛肉だと何グラムにつき何℃で何分、というように材料別の適温と時間が載っているし、後半ではメイン料理と付け合わせ、デザートをオーブンを使って作っていくためのレシピと手順も数パターンのっていて、オーブン初心者の私にはたまらない内容でした。
これを読んで恥ずかしながらキャセロールの使い方がわかったくらいです。（苦笑）

しかし英語は学生時代から御無沙汰しているものですから、久しぶりに辞書を引っ張り出しながらの勉強。
のんびりペースで読み進めていますが、これがまた楽しかったりしてます。